平日の夕食はスピード準備

夕食、特に平日の夕食って
事前に準備をしていないと後手後手(笑)に回ります
遅くとも15時くらいの段階で何か手を打っておかないと
パン祭りか外食へまっしぐらです。

どんなに節約しても外食は1500円は超える。
しかも2歳が大暴れして落ち着いて食事できないので
できれば家で食べたいところ。

ただし私は洗い物が大嫌い!
少しでも洗い物は少なくしたい
簡単に調理をしたい。
そんな時の強い味方が、
電子レンジ調理器具です!

私が使って一押しの商品を紹介します。

目次

カインズ魔法のカレーポット

材料と水、後でカレールゥをポットに入れると
カレーができる優れもの。
煮込み料理なので、肉じゃがもできます。
チリコンカンとかポトフもできるかも。
(豆は水煮缶を使うと良さそうです)
これの何がすごいって、
結構小さめなのに3人分のカレーぴったり分量できる。
それからジャガイモの煮え具合が鍋と遜色ない
鍋で作るのに比べて20分以上時短
私にとってはレトルトカレーを使うより
労力含めたコスパが良いと思える
(仕上がりが美味しい、
そこまで手間じゃなくカレーが作れる)
レンジで煮たジャガイモって
時間が経つと水分が抜けすぎるのか
表面が硬く突っ張った感じに
なるのですが(ウチだけ?)
こちらの魔法のシリーズで作ったカレーはもちろん
肉じゃがも本当に滑らかなジャガイモに仕上がって
子供はとても喜びます。
他の安いレンジ用野菜蒸し器では
出せないクオリティ。
(ルクエは使ったことありませんが)
火を使わないので鍋の焦げ付きも
なし!
いいことだらけ!!

ポイントをあげるとしたら
お肉は良いものを使うことです。
意外ですが有名精肉店のお肉はお得なんです。
例えばうちの近所の大手系列のスーパーと
これまた近所の老舗精肉店のお肉
g単価は老舗精肉店の方がお得だったりします。。
カレーについてはお肉は少し入ってればよし笑
なので、良い脂を出すためにも
お肉は少量でも良いものを使いましょう。
我が家では精肉店で買ったお肉で作ったカレーは
子供の食事の進みがぜんぜん違います。

電子レンジパスタ調理器

パスタは鍋では茹でてません。
かれこれ5年くらい。
レンジで13−14分くらいですかね?
湯切りすると美味しいパスタが出来上がります。
茹で時間が短いと変な芯が残っておいしくないので
ふたの表示を守って欲しいのと
パスタソースを使わない場合は
塩をしっかり入れて欲しいです。
キャベツのアーリオオーリオを作るのならば
キャベツも一緒に茹でて
フライパンでオリーブオイルとニンニクを
ちょちょっと合わせれば
ランチとしても最高のものができます。

電子レンジ、体には悪いのかもしれませんが
私は手放せませんねー。。

仕切り皿

盛り付けは洗い物が増えない仕切り皿一択です。
2つ仕切りか3つ仕切りか悩みましたが
我が家の献立の品数から行くと
2つ仕切りで十分でした笑

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