食事の支度ができない時は

家事、、めんどいですよね。。
特に朝と夕の食事の支度はとても面倒。

夫がいれば準備もするのかもしれませんが
母子家庭だと簡単なもので済ませられてしまうので
(少なくとも我が家はそうです。。)

結果、どんどん簡略メニューが誕生します。

今日はウチの簡略メニューを紹介したいと思います。

今日のトピックス

我が家の秒速メニュー

目次

朝食はセルフサービス

うちでは3歳の下の子の狩猟採集能力が発達しており
朝食は7歳の姉の分も含め彼女が全部用意しています。

主にぶどうパンと個食ヨーグルトです。

何も教えていないのにきちんと食材置き場を観察しているんですよ!

在宅勤務中の昼食はレンジでできる麺類

インスタントラーメンをレンジで調理する方法を知ってからというもの
私のズボラに拍車がかかっています。
もう、鍋には戻れない。

レンジで作るインスタントラーメン

 

パスタですら、材料を全部放り込んでレンジで作ります。

超濃厚レンジボロネーゼ

敬愛するリュウジさんのレシピです!

マイクロウェーブが体に悪いーとか
独身時代は思ってたんですが
こう忙しいと、レンジがない生活は考えられないです。

夕食は一汁一菜で良いという提案を忠実に守る

土井善晴先生が提唱されている一汁一菜です。
ご飯と、具沢山の味噌汁。具の種類は奇数なのがマイルール。
これに追加したとしても、調理が必要ない納豆です。

品数は最小限。あとは洗い物の数を減らすことに全力を注げ

本当に余裕がなくなってくると我が家は紙皿が登場します。
本当は食洗機が欲しくて
ビルトインにしたかったのですが
狭すぎて断念しました。
外置きも考えましたが
そうすると色々と不恰好で。

ただ、いずれは設置の方向で考えたいですけどね。
食洗機。

ちょっとしたコップでもなんでも食洗機で洗っちゃうという生活に憧れます!

それまでは
小さいお皿
調理器具も最小限にする

で乗り切ろうと思います。

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